Tag 1: Altstadt (Yuzhong-Halbinsel)
Die Yuzhong-Halbinsel, auch bekannt als Altstadt, ist der Ort, an dem sich die Stadt vor über 3000 Jahren zu entwickeln begann. Sie ist die „Mutterstadt“ von Chongqing, geprägt von hohen Gebäuden und einer magischen Atmosphäre, ideal für Erkundungen zu Fuß.
Vormittag: Chaotianmen, Jiefangbei und Yangtze-Seilbahn
Am Morgen können Sie den Chaotianmen-Hafen besuchen, dessen Name wörtlich „Tor zum Himmel“ bedeutet. Hier treffen der Jialing-Fluss und der Jangtse-Fluss in einem spektakulären „Zwei-Flüsse-Zusammenfluss“ aufeinander (bei klarem Wetter kann man das einzigartige „Mandarin-Enten-Hotpot“-Phänomen sehen). Das riesige, segelbootförmige Gebäude in der Nähe des Hafens, der Raffles City Plaza, ist zu einem neuen Wahrzeichen Chongqings geworden. Die „höchste horizontale Wolkenkratzerbrücke der Welt“, die Kristall-Verbindung, ist sehenswert; auf dem Dach sind auch eine Aussichtsplattform und ein „Infinity-Pool“ geplant.
Danach geht es zum Jiefangbei (oder „Befreiungsdenkmal“), das sich an der belebtesten Kreuzung im Stadtzentrum von Chongqing befindet. Es heißt, wer Jiefangbei nicht besucht hat, war nicht wirklich in Chongqing. Es ist vergleichbar mit dem Times Square in New York oder Shibuya in Tokio, umgeben von riesigen Werbetafeln, High-End-Einkaufszentren und bekannten Einzelhändlern, und ist das Modezentrum Chongqings.
Die Yangtze-Seilbahn ist die einzige noch in Betrieb befindliche Flussseilbahn in China und ein Muss, um den Charme der Bergstadt zu erleben. Vor dreißig Jahren erbaut, war diese 1166 Meter lange Seilbahn einst das Hauptverkehrsmittel für die Bewohner und ist heute die beste Möglichkeit für Touristen, die Stadt von oben zu betrachten.
- Tipp: Es wird empfohlen, ein Hin- und Rückfahrtticket zu kaufen, um die unterschiedliche Flusslandschaft bei Tag und Nacht zu erleben. Zu Stoßzeiten (insbesondere an Feiertagen und abends) kann die Wartezeit länger sein, planen Sie Ihre Zeit entsprechend.
Nachmittag: Große Halle des Volkes, Monorail und Drei-Schluchten-Museum
Sie können die Große Halle des Volkes von Chongqing besuchen. Dieser 1955 erbaute Gebäudekomplex ist dem Himmelstempel in Peking nachempfunden und beeindruckt durch seine Pracht. Vor dem Gebäude befindet sich der Volksplatz, wo von morgens bis abends viele Menschen Tai-Chi üben, tanzen und singen, was eine lebendige Atmosphäre schafft und ein großartiger Ort ist, um das Leben der lokalen Rentner zu beobachten.
Wenn Sie das berühmte „Influencer“-Monorail-System erleben möchten, können Sie die Linie 2 in der Nähe von Jiefangbei nehmen. Diese Linie verläuft entlang des Jialing-Flusses, durch Berge und Täler, wie eine Achterbahnfahrt. An der Liziba-Station werden Sie das spektakuläre Phänomen erleben, wie der Zug durch ein Wohngebäude fährt – eine Szene, die letztes Jahr online ging und weltweit viral wurde.
Am Nachmittag empfiehlt sich ein Besuch des Drei-Schluchten-Museums. Als Wahrzeichen Chongqings liegt es gegenüber der Großen Halle des Volkes. Das Museum ist nicht nur das größte thematische Museum Chinas, sondern auch eine öffentliche Einrichtung zum Schutz, zur Bildung und zur Forschung der kulturellen Relikte und der natürlichen Umwelt in Chongqing und der Drei-Schluchten-Region. Der 360-Grad-Panoramafilm im Museum zeigt Ihnen die ursprüngliche Naturlandschaft vor dem Bau des Drei-Schluchten-Damms, was sehr beeindruckend ist. Das Museum beherbergt über 170.000 Artefakte und ist ein hervorragendes Fenster zur Ba-Yu-Kultur und zur Geschichte der Drei Schluchten.
Abend: Zwei-Flüsse-Nachtkreuzfahrt
Am Abend sollten Sie sich die spektakuläre Nachtansicht dieser „kleinen Hongkong“-Stadt nicht entgehen lassen. Die beste Art, dies zu erleben, ist eine Zwei-Flüsse-Nachtkreuzfahrt vom Chaotianmen-Hafen aus, die auf dem Jangtse und dem Jialing-Fluss fährt. Die Tour dauert etwa anderthalb Stunden, und Sie werden die strahlende Szenerie von Hongyadong, dem Großen Theater und den beleuchteten Hochhäusern an beiden Ufern sehen.
- Tipp: Denken Sie daran, sich warm anzuziehen, da der Flusswind sehr kalt sein kann.
Die Yuzhong-Halbinsel (Altstadt) glänzt im Sonnenuntergang und läutet die Zukunft Chongqings ein. Mit ihrer Vielfalt und Vitalität ist Chongqing zu einer der attraktivsten Städte Chinas geworden.
Tag 2: Geschichte und Stadtleben
Vormittag: Zwei-Flüsse-Internationale Film- und Fernsehstadt
Nur eine Stunde Fahrt vom Stadtzentrum entfernt, zeigt sich eine andere Seite Chongqings, die in der Zwei-Flüsse-Internationalen Film- und Fernsehstadt (auch bekannt als Republik-Straße) am besten zum Ausdruck kommt. Sie bewahrt die glorreiche Geschichte Chinas als Kriegshauptstadt während des Zweiten Chinesisch-Japanischen Krieges (1931-1945).
Ein Besuch der Film- und Fernsehstadt ist wie eine Zeitreise in die Vergangenheit. Die Ende 2016 eröffnete Stadt repliziert sechs Stadtviertel Chongqings aus den 1930er Jahren, mit über 220 Gebäuden sowie Flussufergemeinschaften dieser Ära (gekennzeichnet durch Holzhäuser und Docks) und Teilen der alten Stadtmauer.
- Tipp: Die Geschäfte, Cafés und Restaurants rund um die malerische Gegend bieten authentische Speisen und Getränke aus den 1930er Jahren. Sie können sogar ein Kostüm aus der Republikzeit mieten, um Fotos zu machen, die eine Zeitreise suggerieren.
Nachmittag: Altstadt Ciqikou
Am Nachmittag, nach der Rückkehr aus der Film- und Fernsehstadt, können Sie sich in der tausendjährigen Altstadt Ciqikou bei einer Tasse Tee entspannen. Einst ein wichtiger Wasser- und Landhafen am Jialing-Fluss, florierte er einst. Heute ist er bekannt für seine traditionelle südwestliche Architektur, Kopfsteinpflasterstraßen, kleine Geschäfte und eine Fülle von Snacks.
Hier finden Sie eine Vielzahl von Kunsthandwerk, können die berühmten „Chen Mahua“ (fast jedes Geschäft hat lange Schlangen) probieren oder sich in einem der Teehäuser am Flussufer niederlassen, um die entspannte Atmosphäre des alten Chongqings zu genießen. Es gibt sogar Restaurants auf Booten, was eine einzigartige Erfahrung ist.
Das Monorail-System von Chongqing ist wie eine Achterbahn, die entlang des Jialing-Flusses, durch Berge und Täler und sogar durch Wohngebäude fährt, was ein aufregendes Erlebnis ist.
Tag 3: Attraktionen in der Umgebung
Tagsüber: Dazu-Grotten und Lotusgarten
Eine Reise zu den Dazu-Grotten dauert einen ganzen Tag, ist aber absolut lohnenswert. Als eine der vier großen buddhistischen Grotten Chinas blickt sie auf eine über tausendjährige Geschichte zurück und wurde 1999 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt.
Das Besondere an den Dazu-Grotten ist ihre erstaunliche ästhetische Qualität, ihr hervorragender Erhaltungszustand, die Vielfalt der Themen (einschließlich weltlicher und religiöser) und die Einblicke, die sie in das tägliche Leben im alten China geben. Viele Schnitzereien sind in leuchtenden Farben bemalt und erzählen lebendig religiöse, moralische und historische Geschichten. Wenn Sie sich für Buddhismus, Taoismus und Konfuzianismus interessieren oder einfach nur den Höhepunkt antiker Kunst bewundern möchten, ist dies ein Muss.
Nach dieser spirituellen Reise können Sie auf dem Rückweg in die Stadt im Lotusgarten zu Mittag essen. Empfohlene Gerichte sind Lotuswurzel-basierte Speisen – Suppen, Schweinefleisch und Brei – sowie Getränke. Dieses Restaurant ist auf einem Lotussee gebaut und bietet eine ruhige und einzigartige Atmosphäre.
Abend: Nanshan Yikeshu und Open-Air-Hotpot
Nach einem Tag voller Besichtigungen können Sie zum berühmtesten Aussichtspunkt auf dem Nanshan-Gipfel, „Yikeshu“, fahren, um das prächtige Nachtpanorama von Chongqing zu erleben. Dies ist der klassische Ort, um die „dreidimensionale Nachtansicht“ der Yuzhong-Halbinsel zu bewundern, die den Zusammenfluss der beiden Flüsse und die Kontur der Halbinsel perfekt zur Geltung bringt.
Zu guter Letzt, wenn Sie die lokale scharfe und betäubende Geschmacksrichtung vertragen, sollten Sie die Open-Air-Hotpot-Restaurants auf dem Berg probieren. Auf dem Nanshan die Nachtansicht genießen und dabei Rindermagen und Entendarm im Hotpot kochen, ist die beste Art, die „Jianghu-Atmosphäre“ von Chongqing zu erleben.
Die Liebe der Menschen in Chongqing zum Hotpot ist tief verwurzelt. Dieses scharfe und köstliche Gericht ist nicht nur appetitanregend, sondern hebt auch die Stimmung erheblich.
Kulinarische Tipps
- Street Food: In der „Haochi Street“ (Ba-Yi-Lu) im Jiefangbei-Gebiet finden Sie eine Vielzahl von Street Food. Zu den köstlichen Optionen gehören Suanlafen (scharfe und saure Nudeln), Xiaotangyuan (kleine Klebreisbällchen) und Chongqing Xiaomian (kleine Nudeln). Das „Huashi Wandou Mian“ (Nudeln mit Erbsenpüree und Hackfleisch) in der Nähe des JW Marriott Hotels ist sehr zu empfehlen.
- Flussblick-Restaurants: Sie könnten versuchen, auf der Nanbin-Straße zu Abend zu essen, die direkt am Jangtse-Fluss liegt. Hier gibt es Dutzende von gehobenen Restaurants mit Blick auf den Jangtse und die Yuzhong-Halbinsel. Yuxin Chuan Cai und Yunsheng Restaurant sind gute Optionen.
- Authentischer Hotpot (Dalong Hotpot): In einer kleinen Gasse im Stadtteil Shapingba gibt es ein unscheinbares Restaurant namens „Dalong Hotpot“, das die erste Wahl für echte Feinschmecker ist und bis 3 Uhr morgens geöffnet hat. Dieses Restaurant gibt es seit mindestens 20 Jahren, und der Geschmack ist immer gleich geblieben – ein authentischer alter Hotpot-Geschmack.
- High-End Hotpot (Bailo Tian Hotpot): Wenn Sie ein gehobeneres Restaurant mit besserer Atmosphäre suchen, könnte Bailo Tian Hotpot das Richtige für Sie sein – es ist das erste bekannte Hotpot-Restaurant in Chongqing, gegründet 1921. Dieses neu renovierte Restaurant im Stadtzentrum von Jiefangbei ist im Vintage-Stil der 1930er Jahre eingerichtet und bietet Live-Musik mit traditioneller lokaler Musik.
Empfohlene Bars
- Sky Bar im Niccolo Hotel: Direkt neben Raffles City gelegen, ist dies eine der höchsten Bars in Chongqing, mit Live-Musik und einer hervorragenden Aussicht.
- Mr Tipsy Whiskey & Cocktail Bar: Durch Hongyadong hindurch, ein gehobener und ruhiger Ort, um einen Drink zu genießen und den Flussblick zu bewundern.
- River Terrace im Regent Hotel: Bietet großartige Sitzgelegenheiten im Freien mit Blick auf den Jialing-Fluss und die Stadt, in entspannter Atmosphäre.