福州

福州Fuzhou240時間トランジットビザ免除榕城温泉の都

福州市(Fúzhōu Shì)は、「榕(ロン)」と略され、福建省の省都です。この都市は、ガジュマルの木が至る所に植えられ、街路樹が豊かなことから「榕城(ロンチェン)」という美称で知られています。中国の歴史文化名城として、福州は2000年以上の深い歴史的背景と、「海納百川、有容乃大(あらゆる川が海に注ぎ込むように、寛容な心で大いなるものを包容する)」という都市精神を融合させ、温かく、包容力があり、控えめな独特の気質を育んできました。

福州は中国東南沿岸に位置し、閩江下流の河口盆地にあります。山々に囲まれ、東シナ海に面しています。典型的な亜熱帯海洋性モンスーン気候に属し、年間を通じて温暖湿潤で雨量も豊富であるため、古くからのガジュマルの木が深く根を張り、豊かに成長しています。独特の「三山二塔一条江」(屏山、烏山、于山、白塔、烏塔、閩江)が福州旧市街の基本的な骨格を形成し、山が街の中にあり、街が山の中にあり、川が街を貫流するという独特の景観を作り出しています。

福州の魅力は、古色蒼然とした路地や中庭の奥深くに隠されています。その最も傑出した代表は間違いなく「三坊七巷」でしょう。これは中国に現存する最大規模で最も保存状態の良い明清時代の古建築群であり、「中国の都市里坊制度の生きた化石」および「明清建築博物館」と称されています。そこを散策すると、白壁と黒瓦、馬鞍風火壁、そして精巧な庭園が、数百年にわたる名門の盛衰と文化の継承を静かに物語っています。

福州の文化は、地元の「佛跳牆(ぶっちょうしょう)」のように、一見控えめながらも実は内容が豊かで、「閩菜(びんさい)」の発祥地です。その食文化は、清らかで新鮮、まろやかで調和の取れた味わいを重視し、特にスープが得意です。本場の「魚丸(魚のつみれ)」や「肉燕(豚肉のワンタン)」の一杯には、福州の人々の故郷の味に対するすべての記憶が詰まっています。また、福州は中国有数の「温泉の都」であり、市街地に点在する天然温泉は、地元の人々が湿気を払い、心身をリラックスさせる日常の楽しみであり、そのゆったりとした生活の重要な一部をなしています。

「21世紀の海のシルクロード」の重要な拠点であり、海峡西岸経済区の中心都市の一つとして、福州はその独特の地理的位置と華僑の故郷としての優位性を活かし、積極的に発展しています。馬尾造船所の近代産業の遺産から、今日の「デジタル福州」の活発な勃興に至るまで、この古き良き榕城は、古くからの路地の構造と現代化の波の間で、新旧が共栄する独特の発展経路を見出しています。

Fuzhouの見どころ

中国Fuzhouのおすすめ観光スポット

鼓山风景区
国家AAAA級
鼓山风景区
Gushan Scenic Area
福州で最初の有名な山に登り、千年の歴史を持つ雍権寺を訪れ、ミン川河口の壮大な景色を眺めましょう。
チケット: 山への入場無料、永泉寺40元、ロープウェイ70元(往復)
適した季節: 一年中
所要時間: 半日
福州西湖公园
国家AAAA級
福州西湖公园
Fuzhou West Lake Park
1700年以上の歴史を持つ古典庭園で筏を楽しんで、「栄城の真珠」の静けさと美しさをお楽しみください。
チケット: 無料
適した季節: 一年中
所要時間: 2〜3時間
福州国家森林公园
国家AAAA級
福州国家森林公园
Fuzhou National Forest Park
「福州の肺」で新鮮な空気を吸い込み、希少植物や千年樹のバニヤンの自然の驚異を鑑賞しましょう。
チケット: 無料
適した季節: 春と秋
所要時間: 3〜4時間
福建博物院
国家一级博物馆
福建博物院
Fujian Museum
古代から現代に至る福建の歴史的変化を学び、福建の独特な文化的宝物を味わいましょう。
チケット: 無料(予約が必要)
適した季節: 一年中
所要時間: 2〜3時間
烟台山历史风貌区
烟台山历史风貌区
Yantai Mountain Historic Area
国際建築エキスポグループを散策し、福州の港湾開業の歴史と中国と西洋の文化の融合という独特の魅力を体験してください。
チケット: 無料
適した季節: 一年中
所要時間: 3〜4時間
三坊七巷
国家AAAAA級
三坊七巷
Three Lanes and Seven Alleys
「中国都市立方システムの生きた化石」を散策し、千年の歴史を持つこの都市の文脈と魅力を感じてください。
チケット: ブロックは無料で、アトラクションチケットは約120元です
適した季節: 一年中
所要時間: 3〜4時間
上下杭历史文化街区
上下杭历史文化街区
Shangxiahang Historic and Cultural Block
100年前の「福州ウォール街」を探検し、福建の栄光あるビジネス文化の歴史と現代の活力が融合した感覚を味わってください。
チケット: 無料
適した季節: 一年中
所要時間: 2〜3時間
中国船政文化景区
国家AAAA級
中国船政文化景区
China Ship Administration Culture Scenic Area
中国の近代海軍のゆりかごをたどり、造船文化の深い遺産と歴史的貢献を理解しましょう。
チケット: 無料(予約が必要)
適した季節: 一年中
所要時間: 2〜3時間

Fuzhouのベストシーズン

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福州を訪れるのに最適な時期は、秋の9月から12月春の3月から5月です。

秋は空が高く爽やかで、日差しも十分で、鼓山や三坊七巷などの観光スポットを巡るのに最適な季節です。

春は万物が蘇り、気候も穏やかで、福州西湖公園などで花見や散策を楽しむのに適しています。

夏は比較的暑く、台風の影響を受ける可能性があり、冬は温暖湿潤です。全体的に福州は一年中観光に適していますが、春と秋の体験が最も良いでしょう。

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Fuzhouの歴史と文化

  1. 閩越国の都

    閩越王無諸が屏山と于山の間に「冶城」を築き、これが福州の都市建設の始まりとなりました。

  2. 福州と命名

    唐の時代、城の西北に福山があったことから「福州」と改名され、この名は今日まで使われています。「福のある州」という意味が込められています。

  3. 造船のゆりかご

    清政府が福州船政局を設立し、中国近代海軍のゆりかごとなり、工業化における重要なマイルストーンとなりました。

Fuzhouの非物質文化遺産

Fuzhouの豊かな非物質文化遺産を探索し、伝統工芸と文化の精髄を理解しましょう

福州脱胎漆器髹飾技芸

福州脱胎漆器髹飾技芸

2006-05リスト入り

福州脱胎漆器は、北京の景泰藍、江西の景徳鎮磁器と並び、中国の伝統工芸「三宝」と称されています。その材質は堅牢で軽量、造形は独特で、装飾技法は多岐にわたり、色彩は鮮やかで調和がとれており、極めて高い芸術的価値と収集価値を持っています。

閩劇

閩劇

2006-05リスト入り

閩劇は、現存する唯一の福州方言で歌われ、語られる戯曲劇種で、閩中、閩東、閩北、台湾、東南アジアなどで流行しています。その歌唱は豊かで、演技は生き生きとしており、福建地方文化の重要な代表です。

福州評話

福州評話

2006-05リスト入り

福州評話は俗に「評話」と呼ばれ、福州方言を媒体とし、語り、表現、批評、弾き語りを主な芸術手段とし、語り聞かせと歌を主な表現形式とする民間の語り芸です。その内容は歴史物語や民間伝承が多いです。

寿山石彫

寿山石彫

2008-06リスト入り

寿山石彫は、福州市北部寿山郷で産出される葉蝋石を原料とする民間の彫刻芸術です。その石質は温潤で、色彩は鮮やかで、彫刻技法は多岐にわたり、作品の題材は広範です。中国の「国石」と称され、中国の伝統的な玉石文化の重要な一部です。

Fuzhou交通ガイド

Fuzhouを観光するために知っておくべき交通手段

飛行機

福州長楽国際空港には地下鉄6号線が開通しており、市内中心部まで直通でアクセスできます。

また、空港バス路線は福州市の主要な交通ハブをカバーしており、運賃は約20~30元です。

高速鉄道/列車

福州の主要な鉄道駅には、福州駅(市中心部に位置)と高速鉄道のハブである福州南駅があります。

高速鉄道を利用すれば、最速で約1.5時間で厦門まで直行できます。

地下鉄

福州地下鉄は現在、5路線が運行されており、主要な市街地と交通ハブをカバーしています。

運賃は2~8元の範囲です。

乗客は「e福州」アプリ、Alipay、および交通聯合カードで支払いが可能です。

バス

福州市内には300路線以上のバス路線があり、車両総数は4000台以上です。

運賃は通常1~2元で、QRコード決済に対応しています。

また、観光客が主要な観光スポットを巡るのに便利な観光専用路線も複数開通しています。

タクシー

福州のタクシーの初乗り運賃は10元(3km以内)で、3kmを超えると、追加料金は2元/kmです。

夜間(23:00~翌5:00)は20%の深夜料金が加算されます。

シェアサイクル

福州の街中では、ハローバイク美団バイクなどのシェアサイクルが至る所で見られます。

平均費用は約1.5元/30分で、短距離移動に便利な選択肢を提供しています。

Fuzhouのグルメ

Fuzhouで最も本格的で人気のある料理や小吃(軽食)を味わいましょう

佛跳牆

佛跳牆Fótiàoqiáng

Buddha Jumps Over the Wall

¥200-500/人前

閩菜の代表的な名物料理で、豪華な食材、複雑な調理工程、まろやかな味わいで有名です。栄養豊富で香りが高く、「中華第一のスープ」と称されています。

主な食材アワビ、ナマコ、フカヒレ、干し貝柱、魚の浮き袋など数十種類の山海の珍味を、上湯と紹興酒で数時間煮込んで作られます。
荔枝肉

荔枝肉Lìzhī ròu

Lychee Pork

¥30-50/人前

福州の伝統的な名物料理で、その形、色、味がライチに似ていることから名付けられました。甘酸っぱくて美味しく、外はカリッと中は柔らかい食感が人気です。

主な食材豚の赤身肉を切り、花切りにして揚げた後、ジャガイモ(またはクワイ)と一緒にトマトソース、酢、砂糖などで調合した甘酸っぱいタレで調理されます。
肉燕

肉燕Ròu yàn

Rouyan

¥10-20/杯

福州の特色ある伝統的な軽食で、「燕がなければ宴にならず、燕がなければ年を越せない」と言われるほどです。皮は豚肉を叩いて作られ、紙のように薄く、コシがあり、独特の食感です。

主な食材皮は豚の後ろ足の赤身肉とサツマイモ粉を手作業で叩いて作られ、餡は豚肉、魚肉、干しエビなどです。
海蛎餅

海蛎餅Hǎilì bǐng

Oyster Cake

¥3-5/個

福州および閩東地域で人気の伝統的な風味の軽食です。外は黄金色でサクサク、中は新鮮でジューシーで、濃厚な海鮮の風味が特徴です。

主な食材米と大豆の粉を混ぜた生地を皮にし、カキ、豚の赤身肉、海苔、キャベツなどの餡を包んで揚げたものです。
芋泥

芋泥Yùní

Taro Paste

¥15-30/人前

福州地方の伝統的な甘味で、なめらかで柔らかく、甘くて美味しいです。宴席の締めくくりのデザートとしてよく出されます。

主な食材上質なビンロウイモを選び、蒸して潰した後、ラード、砂糖、ゴマなどを加えてよく混ぜて作られます。