Nanchang, abrégée en « Hong » ou « Chang », est la capitale de la province du Jiangxi. En 1927, c'est ici qu'a été tiré le premier coup de feu de la rébellion armée contre les réactionnaires du Kuomintang, ce qui a valu à Nanchang le surnom de « Cité des Héros », une ville empreinte de la mémoire révolutionnaire. C'est également une ville historique et culturelle renommée, avec plus de 2200 ans d'histoire. L'éloge du poète Wang Bo de la dynastie Tang dans sa « Préface au Pavillon du Prince Teng », la décrivant comme un lieu où « les trésors de la nature abondent et les hommes de talent excellent », a largement contribué à sa renommée.
Nanchang est située sur la rive sud-ouest du plus grand lac d'eau douce de Chine, le lac Poyang. Le fleuve Gan la traverse, créant un environnement géographique unique où le fleuve et le lac se rejoignent. Ses vastes plaines et son réseau hydrographique dense dotent la ville de ressources abondantes et de paysages d'une grande beauté. Nanchang bénéficie d'un climat de mousson subtropical avec quatre saisons distinctes. Les étés y sont particulièrement chauds, ce qui en fait l'une des « villes-fournaises » de Chine. Cette fusion de l'eau et du feu a forgé son caractère urbain bien trempé.
Le charme millénaire de Nanchang est entièrement incarné par le Pavillon du Prince Teng, l'un des « Trois Grands Pavillons du Jiangnan ». Ce pavillon, maintes fois détruit et reconstruit, est devenu immortel grâce à la brillante « Préface au Pavillon du Prince Teng » de Wang Bo. Monter au sommet pour admirer la vue et imaginer le paysage sublime où « les lueurs du couchant et une oie sauvage solitaire s'envolent ensemble, les eaux d'automne et le long ciel se fondent en une seule couleur » est un pèlerinage culturel pour chaque visiteur. Les sites révolutionnaires, tels que le Mémorial du Soulèvement du 1er Août, constituent ensemble les repères spirituels de cette « Cité des Héros ».
La culture de Nanchang est un mélange de rouge, d'ancien et de vert. Le rouge symbolise sa glorieuse tradition révolutionnaire, l'ancien représente son profond héritage historique, et le vert évoque son magnifique environnement naturel. Sur le plan culinaire, la cuisine du Jiangxi (Gan), qui met l'accent sur les saveurs originales, salées, fraîches, parfumées et épicées, est la spécialité locale. Comparé au rythme effréné des métropoles, le rythme de vie à Nanchang est plus paisible et stable, ce qui en fait une ville où il fait bon vivre.
En tant que centre politique, économique et culturel de la province du Jiangxi, Nanchang accélère son processus de modernisation. C'est une base importante de l'industrie aéronautique chinoise ; de nombreuses pièces du grand avion de ligne C919 y sont produites. Ces dernières années, Nanchang a vigoureusement développé l'industrie de la réalité virtuelle (VR), s'efforçant de devenir une « capitale mondiale de la VR » et d'ouvrir une nouvelle voie vers les technologies du futur au sein de cette ville historique.
Que faire et que voir à Nanchang
La meilleure période pour visiter Nanchang est le printemps (de mars à mai) et l'automne (de septembre à novembre).
Au printemps, la nature s'éveille et le climat est doux, ce qui est idéal pour visiter des sites naturels et culturels comme le Pavillon du Prince Teng et les monts Meiling.
En automne, le temps est clair et frais, avec des températures agréables. C'est la saison parfaite pour observer le spectacle des oiseaux migrateurs au lac Poyang et pour participer à des activités de plein air.
L'été est trop chaud et l'hiver est froid et humide, ce ne sont donc pas les meilleures saisons pour le tourisme.
L'empereur Gaozu des Han, Liu Bang, établit la commanderie de Yuzhang avec Nanchang pour capitale. La construction de la ville de Nanchang commence, marquant le début de plus de 2200 ans d'histoire urbaine.
Le Prince Teng, Li Yuanying, fait construire le pavillon qui portera son nom. Il deviendra plus tard immortel grâce à la « Préface au Pavillon du Prince Teng » de Wang Bo, devenant ainsi le symbole culturel de Nanchang.
Dirigé par Zhou Enlai, He Long et d'autres, le « Soulèvement de Nanchang du 1er Août » a été le premier coup de feu de la rébellion armée contre les réactionnaires du Kuomintang, marquant le début de la création de l'armée du Parti communiste chinois.
Explorez l'artisanat et les traditions ancestrales de Nanchang
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La technique de préparation de la soupe en jarre de Nanchang est un patrimoine culturel immatériel de la province du Jiangxi. Elle utilise des jarres en terre cuite uniques et une méthode de mijotage traditionnelle à température constante sur un feu de charbon de bois, ce qui permet de préserver parfaitement les nutriments et les saveurs des ingrédients dans la soupe. C'est un représentant exceptionnel de la culture culinaire du Jiangxi (Gan).
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L'opéra de la cueillette du thé de Nanchang, également connu sous le nom de « Qinyin » (Sons Clairs), est une ancienne forme d'opéra local populaire à Nanchang et dans ses environs. Ses mélodies sont belles et proches de la vie quotidienne, avec des techniques de base comme le « pas du nain » et la « manche à eau unique », dégageant une forte atmosphère rurale.
Les moyens de transport essentiels pour explorer Nanchang
L'aéroport international de Nanchang Changbei dispose de plusieurs lignes de navettes aéroportuaires desservant les principaux quartiers de la ville, tels que la gare ferroviaire et la gare de Nanchang-Ouest. Le tarif est d'environ 20 yuans.
Les voyageurs peuvent également prendre la ligne 1 du métro pour faire la navette entre l'aéroport et le centre-ville, mais un changement pour un bus de liaison est nécessaire à la station Shuanggang.
Les principales gares de Nanchang sont la gare de Nanchang dans la vieille ville et la gare de Nanchang-Ouest, qui est un hub pour les trains à grande vitesse (TGV).
Le TGV permet de rejoindre facilement les grandes villes du pays : environ 1,5 heure pour Changsha et 2,5 heures pour Wuhan.
Le métro de Nanchang exploite actuellement 4 lignes qui couvrent les principaux quartiers de la ville et les pôles de transport.
Les passagers peuvent utiliser l'application « Luluxing », Alipay, WeChat ou une carte de transport pour prendre le métro. Les tarifs varient de 2 à 7 yuans.
La ville de Nanchang compte plus de 200 lignes de bus, avec une flotte d'environ 3000 véhicules.
Le tarif pour la plupart des lignes urbaines est de 2 yuans. Le paiement en espèces, par carte de bus ou par code QR mobile est accepté.
Le tarif de base des taxis à Nanchang est de 8 yuans (pour les 2 premiers kilomètres), puis de 2,1 yuans/km.
Un supplément de 20 % est appliqué la nuit (de 23h00 à 5h00).
À Nanchang, les services de vélos en libre-service sont principalement fournis par Hello Bike et Meituan Bike, offrant une option pratique pour les courts trajets.
Le coût moyen est d'environ 1,5 yuan pour 30 minutes, et les vélos doivent être garés dans les zones désignées.
Découvrez les saveurs authentiques et les plats typiques de Nanchang
Nanchang Cold-dressed Rice Noodles
Le snack le plus emblématique de Nanchang ; les nouilles de riz sont lisses, la garniture est riche, et le goût épicé et parfumé met en appétit ; c'est un incontournable du petit-déjeuner local.
Clay Pot Soup
Une spécialité aussi célèbre que les nouilles froides de Nanchang ; mijotée traditionnellement dans des jarres en terre cuite, la soupe est délicieuse et nutritive ; grande variété de choix, convient à tous les âges.
Sautéed Bacon with Artemisia
L'un des dix plats les plus célèbres du Jiangxi ; l'armoise tendre a un parfum frais unique qui se marie parfaitement avec la saveur salée du lard fumé ; « L'herbe du lac Poyang, le trésor des habitants de Nanchang ».
Shitou Street Fried Dough Twist
Une célèbre spécialité traditionnelle de Nanchang ; croustillante et sucrée, avec une longue histoire ; c'est un excellent cadeau pour les amis et la famille.