La ciudad de Shangrao (Shangrao City), antiguamente conocida como Xinzhou, está situada en el noreste de la provincia de Jiangxi. Su nombre, que significa "abundancia de tesoros en las montañas y fertilidad superior", describe perfectamente su esencia. No es una ciudad famosa por su bullicio metropolitano, sino por sus impresionantes paisajes naturales y su tranquila atmósfera bucólica. Alberga Wuyuan, conocido como "el pueblo más bello de China", y el Monte Sanqing, una montaña sagrada taoísta declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Es una tierra de aguas cristalinas, montañas verdes y un profundo encanto antiguo.
Shangrao se encuentra en la confluencia de las provincias de Jiangxi, Zhejiang, Fujian y Anhui, lo que le ha valido el apodo de "cruce de cuatro provincias" desde la antigüedad. Esta ubicación geográfica única ha fomentado una cultura rica y diversa. Su topografía es variada, abarcando desde las fértiles llanuras del lago Poyang hasta las majestuosas montañas de la cordillera de Wuyi. El clima monzónico subtropical trae abundantes lluvias que nutren su exuberante vegetación y vitalidad.
El encanto de Shangrao reside mitad en sus pueblos y mitad en sus montañas sagradas. El condado de Wuyuan, bajo su jurisdicción, es una parte importante de la antigua cultura Huizhou. En primavera, miles de hectáreas de flores de colza florecen, creando un mar dorado que contrasta con las paredes blancas y los tejados de tejas oscuras de las antiguas aldeas, pintando un conmovedor cuadro pastoral. Su otra joya de fama mundial, el Monte Sanqing, es conocido por su "excepcional granito en el borde del Pacífico occidental", con picos de formas extrañas y nubes y nieblas en constante cambio, encarnando el espíritu etéreo que persigue la cultura taoísta.
La cultura de Shangrao está profundamente marcada por las características de las culturas regionales de Jiangxi, Anhui y Fujian. Especialmente en Wuyuan, se conserva la tradición de valorar la educación y la erudición, reflejada en dichos como "tres eruditos imperiales de una misma familia, cuatro académicos de la Academia Hanlin en una misma aldea". Las costumbres sencillas y la filosofía de "cultivar la tierra y estudiar para la familia" se integran armoniosamente con el tranquilo entorno natural. El ritmo de vida aquí es relajado, convirtiéndolo en un paraíso creativo para fotógrafos y artistas en busca de inspiración, y en el anhelado "refugio poético y lejano" para los habitantes de la ciudad.
En su proceso de modernización, Shangrao ha hecho de la "ecología verde" su principal ventaja competitiva. La economía local se basa en el ecoturismo y la agricultura moderna, con un firme compromiso de proteger sus montañas verdes y aguas claras. Al mismo tiempo, aprovechando su ventaja como "cruce de cuatro provincias", Shangrao se está convirtiendo en un centro regional de transporte y logística, transformando sus hermosos recursos ecológicos en un potente motor para el desarrollo sostenible.
Qué ver y hacer en Shangrao
La mejor época para visitar Shangrao es en primavera (de marzo a mayo) y en otoño (de septiembre a noviembre).
La primavera, especialmente en marzo y abril, es el momento perfecto para ir a Wuyuan a admirar los mares de flores de colza. Los campos dorados que cubren las colinas, junto con la arquitectura de estilo Huizhou de paredes blancas y tejas oscuras, crean un paisaje pictórico impresionante.
En otoño, el clima es fresco y agradable. Los colores otoñales cubren los bosques en lugares como el Monte Sanqing y el Monte Ling, convirtiéndolo en la estación ideal para el senderismo y para disfrutar de la naturaleza.
Durante el período Jian'an de la dinastía Han del Este, se estableció el condado de Shangrao a partir de una división de la comandancia de Yuzhang. Este fue el comienzo de la historia administrativa de Shangrao, que se extiende por más de 1800 años.
Durante la dinastía Song del Sur, Shangrao se convirtió en un importante centro cultural. El maestro neoconfuciano Zhu Xi enseñó aquí, y el famoso poeta patriota Xin Qiji se estableció en la zona en sus últimos años, dejando un legado de obras maestras que hicieron florecer la cultura literaria de Xinzhou.
Durante la Guerra de la Revolución Agraria, pioneros revolucionarios como Fang Zhimin establecieron aquí la Base Revolucionaria de Fujian-Zhejiang-Anhui-Jiangxi (noreste de Jiangxi), convirtiéndola en una de las áreas de actividad revolucionaria más importantes del Partido Comunista de China en sus primeras etapas.
Sitios UNESCO situados en Shangrao o sus alrededores
Inscrito en la Lista del Patrimonio Mundial en julio de 2008, es conocido por ser "un ejemplo excepcional de belleza por su geomorfología granítica única y su diversidad", mostrando el proceso de formación y evolución del granito en el borde del Pacífico occidental.
Explore la artesanía y tradiciones ancestrales de Shangrao
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La Ópera Yiyang es uno de los estilos vocales más antiguos de la ópera china, originado en el condado de Yiyang, Shangrao, entre finales de la dinastía Yuan y principios de la Ming. Se caracteriza por un canto agudo y apasionado, con un solista principal y un coro, acompañado solo por gongs y tambores, sin instrumentos de cuerda o viento. Ha tenido una profunda influencia en el desarrollo de muchos otros estilos de ópera y es considerado el 'ancestro' de la ópera de tono alto en China.
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Wuyuan es uno de los principales lugares de producción de la piedra de tinta She. Su piedra de tinta Longwei es de excelente calidad y la artesanía del tallado es exquisita. La técnica de fabricación de la piedra de tinta She de Wuyuan tiene una larga historia e integra el tallado, la pintura, la poesía y la epigrafía, poseyendo un alto valor artístico y práctico. Es uno de los tesoros de los 'Cuatro Tesoros del Estudio' de China.
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El papel Liansi de Qianshan es un antiguo papel artesanal tradicional hecho de bambú tierno a través de setenta y dos procesos. Es blanco, brillante, fino y suave, resistente a los insectos y al calor, y la tinta no se corre. Conocido como el 'papel de los mil años de longevidad', fue un material importante para libros antiguos, contratos y caligrafía.
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Wuyuan ha sido una famosa región productora de té desde la antigüedad, y su técnica de elaboración del té verde se ha transmitido durante milenios. Las hojas de té se procesan a través de múltiples pasos como el fijado, el enrollado y el secado. El producto final tiene hebras apretadas, un color verde esmeralda, un aroma duradero y un sabor suave y rico, garantizando la calidad de tés famosos como el 'Wuyuan Xianzhi'.
Medios esenciales para moverse por Shangrao
El Aeropuerto Sanqingshan de Shangrao opera vuelos a las principales ciudades de China, como Pekín, Shenzhen, Chengdu y Kunming.
El aeropuerto se encuentra a unos 8 kilómetros del centro de la ciudad. Se puede llegar fácilmente al centro en el autobús especial del aeropuerto o en taxi.
La estación de Shangrao es un importante nudo ferroviario donde se cruzan la línea de alta velocidad Shanghái-Kunming y la línea de alta velocidad Hefei-Fuzhou.
Desde Shangrao, se puede llegar en tren de alta velocidad a la mayoría de las principales ciudades del país. El trayecto a Nanchang dura aproximadamente 1,5 horas, a Hangzhou unas 1,5 horas y a Fuzhou aproximadamente 1 hora.
El sistema de autobuses de Shangrao cubre el área urbana principal y los condados y pueblos circundantes, con más de 60 rutas en funcionamiento.
La tarifa de autobús en la ciudad suele ser de 2 yuanes, y se puede pagar mediante código QR con WeChat Pay, Alipay o con una tarjeta de autobús.
La tarifa inicial de los taxis en Shangrao es de 8 yuanes (incluidos los primeros 2,5 kilómetros).
Después de 2,5 kilómetros, el precio es de aproximadamente 2,4 yuanes por kilómetro. Los servicios de VTC como DiDi Chuxing también son muy populares en la ciudad.
Descubra los sabores auténticos y platos típicos de Shangrao
Yiyang Rice Cake
Producto con Indicación Geográfica Nacional, famoso por ser "blanco como la escarcha, suave como el jade, elástico pero no duro y no se deshace al cocerlo durante mucho tiempo". Es un alimento indispensable para los locales durante las fiestas y celebraciones.
Dengzhan Guo (Lamp Shade Dumpling)
Un aperitivo tradicional callejero de Shangrao, llamado así por su forma, que se asemeja a una antigua lámpara de aceite. Su elaboración es compleja, utilizando arroz como ingrediente principal y siguiendo procesos como la molienda en molino de piedra, la cocción de la masa, el moldeado a mano, el relleno y la cocción al vapor.
Yanshan Scalded Rice Noodles
El desayuno más representativo del condado de Qianshan. Los fideos de arroz son blancos, suaves y elásticos. Se sirven con un caldo secreto del restaurante y una variedad de acompañamientos, ofreciendo un sabor delicioso e inolvidable.
Fried Dough Stick with Glutinous Rice Cake
Un aperitivo muy creativo que combina a la perfección dos alimentos tradicionales. El crujiente del 'youtiao' exterior contrasta con la suavidad y dulzura del 'maci' interior, creando una textura única.
Qingming Guo (Qingming Dumpling)
Un aperitivo de temporada popular en el noreste de Jiangxi, que se suele preparar y consumir durante el Festival de Qingming. La masa exterior tiene el aroma fresco y único de la artemisa y una textura suave y glutinosa, un sabor característico de la primavera.