Fuzhou (Fúzhōu Shì), kurz „Rong“, ist die Hauptstadt der Provinz Fujian. Die Stadt ist bekannt als „Rongcheng“ (Stadt der Banyanbäume), da sie reich an Banyanbäumen ist, die die Stadt mit ihrem grünen Schatten bedecken. Als eine der nationalen historischen und kulturellen Städte Chinas vereint Fuzhou eine über zweitausendjährige reiche Geschichte mit dem urbanen Geist von „Offenheit für alle Flüsse, Größe durch Toleranz“. Dies hat zu einem einzigartigen, sanften, inklusiven und zurückhaltenden Charakter geführt.
Fuzhou liegt an der südöstlichen Küste Chinas, im Mündungsbecken des Minjiang-Flusses, umgeben von Bergen und mit Blick auf das Ostchinesische Meer. Hier herrscht ein typisches subtropisches Monsunklima, das das ganze Jahr über warm und feucht ist und reichlich Niederschläge mit sich bringt. Dies ermöglicht es den alten Banyanbäumen, hier tief zu wurzeln und prächtig zu gedeihen. Die einzigartige Konstellation von „drei Bergen, zwei Pagoden und einem Fluss“ (Pingshan, Wushan, Yushan, Weiße Pagode, Schwarze Pagode, Minjiang-Fluss) bildet das Grundgerüst der Altstadt von Fuzhou und schafft eine einzigartige Landschaft, in der Berge in der Stadt, die Stadt in den Bergen und der Fluss durch die Stadt fließen.
Der Charme von Fuzhou liegt tief verborgen in den altertümlichen Gassen und Höfen. Das herausragendste Beispiel ist zweifellos „Sanfang Qixiang“ (Drei Gassen und Sieben Alleen), der größte und am besten erhaltene Komplex alter Gebäude aus der Ming- und Qing-Dynastie in China. Er wird als „lebendes Fossil des chinesischen Stadtviertelsystems“ und „Museum der Ming- und Qing-Architektur“ bezeichnet. Ein Spaziergang durch die weißen Mauern, grauen Ziegel, die Satteldach-Feuerwände und die kunstvollen Gärten erzählt stumm von den Höhen und Tiefen berühmter Familien und der Weitergabe kultureller Traditionen über Jahrhunderte hinweg.
Die Kultur von Fuzhou ist, ähnlich dem lokalen Gericht „Buddha Jumps Over the Wall“, scheinbar unauffällig, aber tatsächlich reich an Inhalt und die Wiege der „Min-Küche“. Die Küche legt Wert auf Frische und Milde, besonders bei Suppen. Eine authentische Schüssel „Fischbällchen“ oder „Rouyan“ birgt die gesamte Erinnerung der Menschen von Fuzhou an den Geschmack ihrer Heimat. Darüber hinaus ist Fuzhou als „Stadt der heißen Quellen“ bekannt. Die natürlichen heißen Quellen, die in der ganzen Stadt zu finden sind, sind für die Einheimischen ein täglicher Genuss, um Feuchtigkeit zu vertreiben und Körper und Geist zu entspannen, und bilden einen wichtigen Bestandteil ihres entspannten Lebensstils.
Als wichtiger Knotenpunkt der „Maritimen Seidenstraße des 21. Jahrhunderts“ und eine der zentralen Städte der Wirtschaftsregion an der Westküste der Taiwanstraße nutzt Fuzhou seine einzigartige geografische Lage und seine Vorteile als Heimat vieler Überseechinesen, um sich aktiv zu entwickeln. Von den Überresten der modernen Industrie der Mawei-Schiffswerft bis zum heutigen Aufschwung des „Digitalen Fuzhou“ findet diese alte Banyanstadt einen einzigartigen Entwicklungspfad, der alte Gassenstrukturen und moderne Wellen miteinander verbindet und so ein gemeinsames Gedeihen von Alt und Neu ermöglicht.
Was kann man in Fuzhou unternehmen?
Die beste Reisezeit für Fuzhou ist der Herbst von September bis Dezember und der Frühling von März bis Mai.
Im Herbst ist der Himmel klar und die Sonne scheint, was ihn zur idealen Jahreszeit für Outdoor-Aktivitäten und den Besuch von Sehenswürdigkeiten wie dem Gushan und Sanfang Qixiang macht.
Im Frühling erwacht die Natur zum Leben und das Klima ist angenehm, ideal für Spaziergänge und Blumenbeobachtungen im Fuzhou Westsee-Park und anderen Orten.
Der Sommer ist eher heiß und kann von Taifunen betroffen sein, während der Winter warm und feucht ist. Insgesamt ist Fuzhou das ganze Jahr über für Reisen geeignet, aber die Erfahrungen im Frühling und Herbst sind am besten.
König Wuzhu von Minyue gründete „Yecheng“ zwischen Pingshan und Yushan, was den Beginn der Stadtgeschichte Fuzhous markiert.
Während der Tang-Dynastie wurde die Stadt aufgrund des Berges Fu im Nordwesten in „Fuzhou“ umbenannt. Dieser Name, der „glückliche Stadt“ bedeutet, wird bis heute verwendet.
Die Qing-Regierung gründete das Fuzhou-Schiffbauamt, das zur Wiege der modernen chinesischen Marine und einem wichtigen Meilenstein der Industrialisierung wurde.
Traditionelles Handwerk und kulturelle Schätze
2006-05Gelistet
Die Fuzhou Lackkunst ist zusammen mit dem Peking Cloisonné und dem Jingdezhen Porzellan aus Jiangxi als „Drei Schätze“ des traditionellen chinesischen Handwerks bekannt. Sie zeichnet sich durch ihre robuste und leichte Beschaffenheit, einzigartige Formen, vielfältige Dekorationstechniken und leuchtende, harmonische Farben aus und besitzt einen hohen künstlerischen und sammlerischen Wert.
2006-05Gelistet
Die Min-Oper ist die einzige noch existierende Opernform, die im Fuzhou-Dialekt gesungen und gesprochen wird. Sie ist in den Regionen Min-Mitte, Min-Ost, Min-Nord sowie in Taiwan und Südostasien verbreitet. Ihre Gesangsstile sind reichhaltig und die Darbietungen lebendig, was sie zu einem wichtigen Vertreter der lokalen Kultur Fujians macht.
2006-05Gelistet
Fuzhou Pinghua, umgangssprachlich „Pinghua“ genannt, ist eine volkstümliche Erzählkunst, die den Fuzhou-Dialekt als Medium nutzt und Erzählen, Darstellen, Kommentieren und Zupfen als Hauptkunstmittel sowie Geschichtenerzählen und Liedgesang als Hauptaufführungsformen verwendet. Ihre Inhalte sind meist historische Romane und Volksmärchen.
2008-06Gelistet
Die Shoushan-Steinschnitzerei ist eine volkstümliche Schnitzkunst, die aus dem in der Gemeinde Shoushan im Norden von Fuzhou vorkommenden Pyrophyllit hergestellt wird. Der Stein ist warm und glatt, farbenprächtig, die Schnitztechniken sind vielfältig und die Themen der Werke breit gefächert. Sie wird als „Nationalstein“ Chinas gepriesen und ist ein wichtiger Bestandteil der traditionellen chinesischen Jadekultur.
Wichtige Verkehrsmittel für Ihre Tour
Der internationale Flughafen Fuzhou Changle ist jetzt an die U-Bahn-Linie 6 angeschlossen, die direkt in die Innenstadt führt.
Darüber hinaus decken Flughafenbuslinien die wichtigsten Verkehrsknotenpunkte von Fuzhou ab. Die Fahrpreise betragen etwa 20-30 Yuan.
Die wichtigsten Bahnhöfe in Fuzhou sind: Fuzhou Station (im Stadtzentrum) und Fuzhou South Station als Hochgeschwindigkeitsbahnhof.
Mit dem Hochgeschwindigkeitszug erreichen Sie Xiamen in nur etwa 1,5 Stunden.
Die U-Bahn von Fuzhou betreibt derzeit 5 Linien, die die wichtigsten Stadtteile und Verkehrsknotenpunkte abdecken.
Die Fahrpreise liegen zwischen 2-8 Yuan.
Fahrgäste können mit der „eFuzhou“-App, Alipay und der Verkehrsunionskarte bezahlen.
Die Innenstadt von Fuzhou verfügt über mehr als 300 Buslinien mit insgesamt über 4000 Fahrzeugen.
Die Fahrpreise betragen in der Regel 1-2 Yuan und unterstützen die Zahlung per QR-Code.
Darüber hinaus gibt es mehrere spezielle Sightseeing-Linien, die Touristen den Besuch der wichtigsten Sehenswürdigkeiten erleichtern.
Der Grundpreis für ein Taxi in Fuzhou beträgt 10 Yuan (für die ersten 3 Kilometer). Nach 3 Kilometern beträgt der Preis pro zusätzlichem Kilometer 2 Yuan.
Nachts (23:00-5:00 Uhr) wird ein Nachtzuschlag von 20% erhoben.
In den Straßen von Fuzhou sind überall geteilte Fahrräder wie Hello Bike und Meituan Bike zu finden.
Die durchschnittlichen Kosten betragen etwa 1,5 Yuan/30 Minuten und bieten eine bequeme Option für kurze Strecken.
Probieren Sie die authentischsten Spezialitäten der Stadt
Buddha Jumps Over the Wall
Das prestigeträchtigste Gericht der Min-Küche (Fujian), bekannt für seine luxuriösen Zutaten, die aufwendige Zubereitung und den vollmundigen Geschmack; es ist nährstoffreich, hocharomatisch und wird als „Die beste Suppe Chinas“ gepriesen.
Lychee Pork
Ein berühmtes traditionelles Gericht aus Fuzhou, benannt nach seiner Ähnlichkeit mit Litschis in Form, Farbe und Geschmack; es schmeckt süß-sauer, ist außen knusprig sowie innen zart und sehr beliebt.
Rouyan
Ein charakteristischer Snack aus Fuzhou, über den man sagt: „Kein Festmahl und kein Neujahr ohne Rouyan“; die Hülle besteht aus geklopftem Schweinefleisch, ist hauchdünn, elastisch und bietet ein einzigartiges Mundgefühl.
Oyster Cake
Ein beliebter traditioneller Snack in Fuzhou und Ost-Fujian; die goldbraune Kruste ist knusprig, die Füllung saftig und frisch mit einem intensiven Meeresfrüchte-Aroma.
Taro Paste
Eine traditionelle Süßspeise aus der Region Fuzhou; sie hat eine feine, weiche Textur, ist angenehm süß und dient oft als krönender Abschluss bei Festessen.